Я помню если заканчивался хлеб и с деньгами было не густо. мама всегда пекла лепешки на воде на сковороде. И знаете к первому блюду они просто восхитительны! Ароматные пышные, отламываешь их руками, откусываешь кусочек да в прикуску с борщом — это просто невероятный вкус. Вот и сейчас вспомнился мне этот рецепт и часто стал выручать, надеюсь вы тоже полюбите такие лепешки и приготовите еще не один раз у себя дома.
Ингредиенты:
- 400 гр пшеничной муки;
- 300 мл теплой воды;;
- сахар — 1 ст.л.;
- соль — 0,5 ч.л. соли;
- дрожжи — 20 гр.;
- масло подсолнечное — 2 ст.л.
Лепешки на воде на сковороде. Пошаговый рецепт
- Воду подогрейте, чтобы она была теплой, растворите в ней сахар и дрожжи. Оставьте на 5-7 минут. Затем добавьте в тесто 2 ст.л. подсолнечного масла, соль.
- Добавляя муку замесите тесто. Тесто разделите на 6 частей.
- Стол присыпьте мукой, руки также должны быть пропылены мукой. На столе растяните тесто руками. формируя из него лепешку.
- Обжарьте лепешки на сковороде с добавлением растительного масла.
Подавать можно и горячими, и холодными.
Приятного Вам аппетита и доброго здоровья.
Рецептом поделилась — Катя Пруть
Будьте с нами в гугл+.