Ленивые хачапури на сковороде очень и очень мне понравились Отменное угощение на все случаи жизни. Спешу заметить, что такие хачапури вкусные и в холодном виде, но редко успевают остывать, практически в один миг разлетаются с тарелок. Рекомендую попробовать.
Ингредиенты:
- 200 грамм твердого сыра;
- 100 грамм укропа;
- 2 яйца;
- 200 грамм сметаны;
- 2-3 ст.л. муки;
- 2 ст.л. подсолнечного масла.
Ленивые хачапури на сковороде. Пошаговый рецепт
- Сыр натрите на терке прямо в миску. Туда же сразу добавьте сметану, яйца, муку и мелко нарезанную зелень. Муки берите либо 2 ст.л. с большой горкой, либо 3 ст.л., но без горки.
- Перемешайте все ингредиенты в миске. Взбивать не надо. В этом вся легкость данного рецепта, все очень просто делается.
- Сковороду наколите и нагрейте в ней растительное масло.
- Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, равномерно распределите по всей сковороде.
- Жарьте ленивые хачапури на среднем огне. сначала с одной стороны под закрытой крышкой. затем аккуратно переверните и обжарьте на другой стороне. Вообщем уходит 10-11 минут.
Затем выложите на тарелку и нарежьте хачапури порционными кусочками.
Приятного аппетита!
Заходите к нам в гугл+.
Попробуйте сосиски в кляре на сквороде.