Нежные, воздушные ленивые вареники, как в детском саду обязательно окунут вас в мир беззаботности и легкости. Вкусные варенички готовятся очень быстро и уже через несколько минут вся семья полакомится мега вкусным завтраком или ужином. Творог лучше брать домашний, не обезжиренный, тогда будет точно вкусно и аппетитненько.
Ингредиенты:
- творог — 500 грамм;
- мука — 4 ст.л.;
- щепотка соли;
- ваниль по вкусу;
- одно яйцо;
- сахар — 2 столовые ложки.
Готовим ленивые вареники
- Творог лучше перетереть, для этого воспользуйтесь ситом. Если нехватка времени, перебейте творог миксером.
- Яйцо взбейте в пышную пену с сахаром, соедините с творогом.
- Добавьте муку, ваниль и щепотку соли.
- Из получившегося теста скатайте колбаску, и нарежьте ее небольшими кусочками.
- Вскипятите воду, и в кипящую воду опустите вареники, когда они всплывут подождите пару минут и варенички готовы.
Вареники лучше подавать со сливочным маслом и сахаром полив сметанкой. А еще очень вкусно будет со сгущенкой, или клубничным джемом.
Приятного аппетита, и пусть вам всегда будет вкусно!