Потрясающий рецепт который покорил меня и моих близких с первой пробы. Ленивые суши на праздник это рецепт который понравится абсолютно всем, а для любителей суши и роллов он вообще бесподобен. Готовится всё просто и легко, давайте приготовим вместе.
Потребуется:
- Рис для суши 200 г.;
- Вода 240 мл.;
- Рисовый уксус 30 мл.;
- Красная слабосоленая рыба 200 г.;
- Огурец свежий 1 шт.;
- Кунжут черный 1 ч.л.;
- Белый кунжут 1 ч.л.;
- Майонез 30 г.;
- Сливочный сыр 70 г.;
- Нори 2 листа.
Ленивые суши на праздник. Рецепт приготовления
- Для начала тщательно промываем рис под холодной проточной водой, до того момента когда вода станет прозрачная.
- Заливаем рис водой с расчетом на 100 г. 120 мл. воды.
- Кастрюлю с рисом плотно закрываем крышкой, включаем нагрев, даем закипеть, убавляем огонь на минимум, варим 15 минут.
- После выключаем плиту, открываем крышку, накрываем сверху чистым, сухим полотенцем, накрываем крышкой, даем постоять 15 минут в таком виде.
- Далее снимаем крышку, убираем полотенце, добавляем рисовый уксус и все хорошо перемешиваем, даем полностью остыть.
- Огурец разрезаем на 4 части, вырезаем середину и мелко нарезаем.
- Также мелко нарезаем красную рыбу, к рису добавляем нарезанные огурцы и рыбу, туда же отправляем мелко нарезанное ножницами нори.
- Далее засыпаем кунжут, добавляем майонез и сливочный сыр, все хорошо перемешиваем.
- Руки слегка смачиваем в воде, берем небольшое количество начинки, формируем шарик. Так делаем со всей массой.
Замечательное, аппетитное блюдо, выглядит просто шикарно, прекрасный вариант для подачи на праздничный стол. Попробуйте, это очень вкусно.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Natasha Parkhomenko
