Такие ленивые пирожки на кефире может приготовить даже только совсем начинающая хозяйка. или мужчина, который к плите не подходил 50 лет). Проще не куда! Все замесил, ложкой выложил на сковороду, и получились ленивые пирожки они же беляши. Готовим и наслаждаемся.

Ингредиенты:

• кефир — 2 стак.;
• по 0,5 ч.л. соды и сахара;
• мука — 450-500 грамм;
• 0,5 кг. фарша;
• луковица;
• чеснок, соль и перец по вкусу.

Ленивые пирожки на кефире. Пошаговый рецепт

1. Кефир подогрейте, но не слишком градусов 35-40 будет достаточно.
2. Затем добавьте соду, сахар, перемешайте, и постепенно добавляйте муку, чтобы получилось тесто, чуть погуще, чем домашняя сметана.
3. Отдельно смешайте фарш с натерты  или измельченным луком. посолите его и поперчите.
4. Теперь просто смешиваем тесто и фарш, разогреваем сковороду наливаем подсолнечное масло, и прямо ложкой выкладываем тесто с фаршем.

Пока не переворачивали, жарьте накрывая крышкой, а когда переверните на другую сторону — не накрывайте.

Чудо пирожки готовы. Получаются пышные, и очень вкусные.

Простой и вкусный рецепт пирожков на кефире.