Вы знаете, я так люблю простые рецепты, мне главное, чтоб часами на кухне не стоят. Вот такое ленивое хачапури на сковороде не раз выручало меня. Попить кофейку, с чаем — и вкусно и сытно, а главное просто готовится.
Ингредиенты:
- Яйцо 1 шт
- Молоко 250 мл
- Мука 150 гр
- Сыр Сулугуни 300 гр
- Сливочное масло 20 гр
- Соль по вкусу
Ленивое хачапури на сковороде. Пошаговый рецепт
- На крупной терке натираем сыр.
- Яйца взбейте вилкой с солью, влейте молоко.
- Добавляем муку, и пока ее не перемешали, сразу отправляем натертый сыр.
- Все перемешиваем.
- Сковороду нагреваем и смазываем маслом. Выкладываем массу, распределяем лопаткой и накрываем крышкой.
- Готовится на одной стороне 7-8 минут, затем переворачиваем на другую сторону и также готовим около 7 минут, не надо чтобы хачапури горел, следите за огнем.
- За 2 минуты до конца приготовления откройте крышку.
Все хачапури готово. Всем приятного аппетита и вкусного настроения.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Ольга Матвей