Дорогие мои хозяюшки, рецептом таким пользуюсь очень давно, нашла его на кулинарном форуме, но все руки не доходили рассказать. Ленивое хачапури готовится настолько просто, что даже не успеваешь заметить, как на столе уже ароматная выпечка. Вот так вот! А вкусно как не передать словами, надо обязательно и срочно попробовать!
Ингредиенты:
- 200 грамм сыра;
- 4 ст.л. муки;
- яйцо — 2 штуки;
- ⅓ ч.л. разрыхлителя;
- 100-150 грамм нежирной сметаны (можно йогурт или кефир);
- по желанию соль и зелень.
Ленивое хачапури. Пошаговый рецепт
- Сыр натрите на терке.
- Яйцо немного взбейте и перемешайте в миске вместе с сыром, мукой и разрыхлителем.
- Добавьте сметану или кефир ( у вас должна получится консистенция густой сметаны).
- Возьмите небольшую сковороду /(диаметром 20 см), нагрейте в ней масло, вылейте все тесто.
- Жарьте под закрытой крышкой, пока не зарумянится одна сторона, затем переверните, и также жарьте под закрытой крышкой.
- Вот и готова наша вкуснятина!
Всем приятного аппетита и долгих лет жизни.
Будьте с нами в Яндекс Дзен
ФОТО С САЙТА