Ленивые пирожки с яйцом, очень необычное и вкусное блюдо. Такими пирожками можно наслаждаться и наслаждаться, хоть каждый день. Приготовить их легко и просто, поэтому и название такое необычное. Уверен что вам и вашим гостям такое блюдо придется по вкусу. Ведь всегда хочется попробовать чего-то необычное, нестандартное, что не поддается обычным, везде принятым правилам.
Для приготовления нам потребуется:
- Кефир или молоко кислое 0.5 л.;
- Соль 1 ч.л.;
- Сахар 1 ч.л.;
- Сода 1 ч.л. погашенная уксусом.;
- Яйцо 1 шт.;
- Масло сливочное 30 г.;
- Мука 3 стакана.;
- Масло для жарки растительное.
Начинка:
- Вареные яйца 4 шт.;
- Лук зеленый.;
- Зелень.
Ленивые пирожки с яйцом. Как приготовить
- Для начала нарезаем зеленый лук, измельчаем мелко зелень, яйца нарезаем на средний кубик.
- Теперь приготовим тесто, для этого в глубокую посуду выливаем кислое молоко, вбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, сливочное масло, соду погашенную уксусом. Все тщательно перемешиваем, теперь засыпаем просеянную муку, и замешиваем тесто.
- В тесто добавляем заранее нарезанную начинку, слегка солим, аккуратно смешиваем.
- Далее берем сковороду, наливаем туда большое количество растительного масла, даем ему нагреться, и при помощи столовой ложки смоченный в воде, выкладываем на сковороду тесто. Обжариваем лепешки с двух сторон, до появления румяной корочки. Выкладываем на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Ленивые пирожки с яйцом готовы. Получается очень сытно и очень вкусно, прекрасно подходит как сытный завтрак, делается ведь быстро и легко, хоть каждый день можно готовить и наслаждаться такой вкуснятиной.
Кушайте на здоровье. фото и видео канала Рецепты от мамули
