Я думала меня уже ничто не может удивить, но когда увидела такой рецепт, поняла — это мое! Ленивые пельмени готовятся буквально за 5 минут — и это не преувеличение. Просто обмакните фарш в муку и отварите в кипящей воде. Не правда ли чудо?
Ингредиенты:
- Фарш мясной 300г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль перец по вкусу
- Мука 1 стакан
- Очень холодная вода 1 л
Ленивые пельмени. Пошаговый рецепт
- Приготовьте фарш из свинины и говядины. Конечно, вы можете взять готовый, добавив в его луковицу, посолить и поперчить.
- В отдельную миску налейте очень холодную воду, лучше из холодильника. В другую миску высыпьте муку.
- Из фарша руками сделайте небольшие шарики и опускайте их в миску с холодной водой. Так проделайте со всем фаршем.
- Достаем из воды мясные шарики и хорошенько так обваливаем в муке. Тем временем вода уже закипает на плите.
- Воду немного посолите и опускайте в нее мясные шарики. варим как обычные пельмени, 5 минут.
- Достаем шумовкой из воды, сдабриваем маслом. Подаем со сметаной или зеленью, как Вам по вкусу.
Не правда ли просто? А как вкусно, попробуйте. не пожалеете!
Всем приятного аппетита.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Бабулины РЕЦЕПТЫ
