Хочу рассказать хозяюшкам (и хозяевам). как приготовить леденцы на палочках в домашних условиях. Раньше помню так часто готовила, а потом и подзабыла. А сейчас хочется ведь баловать внуков вкусняшками, вот и достала старые формы из антресолей. Рецепт нашла в тетрадке и готовлю такие леденцы сама. Уже признаю, сразу и подзабыла как варить, но благодаря проверенному рецепту и правильной пропорции конфетки всегда получаются СУПЕР. Прозрачные, сладенькие, вообще балдеют все от конфет, и не только внуки, но и уже давно повзрослевшие детки.
Итак, нам потребуется:
- Вода — 2 ст.л.;
- сахар — 5 ст.л.;
- уксус — 1 ст.л.
Леденцы на палочках в домашних условиях. Пошаговый рецепт
- Смешайте в кастрюльке воду. сахар и уксус. Варите карамель на слабом огне.
- Сразу скажу, варить долго не надо, и я не проверяю на на капельку карамель. Варю до тех пор, пока жидкость немного не потемнеет.
- И сразу разливаю по формочкам, которые предварительно смазываю растительным маслом. Можно такую карамель сделать в ложке, только также обязательно смажьте.
Самое главное не переваривайте, иначе будет вкус жженого сахара.
Ну вот и все. Надеюсь и вы побалуете себя и своих родных домашними леденцами.
Приятного аппетита!
Рецептом поделилась — Мария Самохина
Попробуйте «баунти» в домашних условиях — это очень вкусно!