Вы не поверите. какой вкуснейший рецепт для Вас приберегла. Сегодня у нас квашеные огурцы с мукой. Такой способ засолки оригинальный. а огурчики какие получаются — ну просто песня! Хрумкие, целенькие такие, не как каша. Советую попробовать. а сейчас записывайте рецепт.
Ингредиенты:
- Огурцы:
- листья смородины;
- листья вишни;
- зонтики укропа;
- чеснок;
- хрен корень;
- мука — 3 столовых ложки муки на 3-х литровую банку;
- соль 3 неполных столовых ложки на 3-х литровую банку.
Квашеные огурцы с мукой. Пошаговый рецепт
- Огурцы вымыть и отрезать хвостики. Уложить их в банку. Добавьте прямо в банку по 3 ст.л. муки и соли и залейте холодной водой.
- Банки закройте капроновыми крышками и хорошо взболтайте.
- Когда взболтали, добавьте в банку корень хрена. Чем больше хрена, тем огурцы будут хрустящей.
- Потом добавить несколько зубчиков чеснока, листья смородины и вишни, зонтик укропа.
- Пусть огурцы постоят пару дней при комнатной температуре, а затем можно убирать в погреб.
- Приготовленные огурцы таким способом не перекисают. остаются крепкими. Отлично подходят для салатов, да и так похрумтеть на ура.
Надеюсь Вам понравился рецепт, пишите свои комментарии, для нас это очень важно.
Спасибо за внимание.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Смачна кухня
