Куриные отбивные в кляре с сыром всегда порадуют, накормят и придутся по вкусу. Сытно, очень вкусно, быстро и доступно. И как говорил мой дедушка: «Чем меньше в рецепте заморочек, тем вкуснее блюдо»).
Для блюда возьмите:
- куриная грудка;
- сыр — 150 грамм;
- яйцо — 2 шт;
- майонез — 2 ст.л.;
- мука — 2 ст.л.;
- хмели-сунели, соль, перец по вкусу.
Куриные отбивные в кляре. Пошаговый рецепт
- Куриное филе нарежьте порционно и отбейте. Затем посолите его, добавьте приправы по вкусу.
- Для кляра необходимо смешать яйца с майонезом, добавить муку. Если необходимо муки можно больше, чтобы тесто было как на оладьи.
- Сыр натрите на терке.
- Теперь, нагрейте в сковороде подсолнечное масло, обмакните одну сторону филе в кляр, и той стороной где обмакнули, положите на сковороду с маслом.
Затем сверху отбивной сыр, и прямо ложкой налейте сверху кляр. Обжарьте куриные отбивные с двух сторон.
Это безумно вкусно. Рекомендуем!