Уж не знаю откуда такое название, но знаю одно точно, что это НЕВЕРОЯТНАЯ ВКУСНЯТИНА! Куриные бомбочки с сыром просто исчезают со стола за считанные минуты. В оригинальном рецепте они готовятся из филе, но я «подогнала» под себя и готовлю из куриных четвертей (они дешевле стоят, срезаю с них мясо, а косточки еще и в бульон пойдут).
Ингредиенты:
- 500 грамм куриного мяса;
- сыр — 200 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- чеснок — пару зубков;
- соль и красный молотый перец по вкусу;
- подсолнечное масло.
Куриные бомбочки. Пошаговый рецепт
- Измельчите куриное филе через мясорубку. смешайте его с измельченным чесноком, солью и красным перцем.
- Сыр натрите на крупной терке, и смешайте с филейной массой, добавив яйцо.
- Форму для выпечки смажьте растительным маслом, и смачивая руки в воде, сформируйте из получившейся массы шарики.
- Выкладывайте шарики на противень, смазанный маслом, слегка их приплюснув.
Обычно получается 17-20 штук.
Выпекайте при температуре 200°С 10 минут с одной стороны.
Затем переверните лопаткой на другую сторону и пусть еще постоят еще 10 минут.
Спустя 20 минут (общего времени) куриные бомбочки готовы. Думаю вам понравится быстрый и простой рецепт!
Рецепт прислала — Мария Самохина