Многие любят блюда из курицы, ее не сложно приготовит и доступна в любом магазине. Хочется внести в меню уже летнюю нотку, и предложить вам рецепт — куриное филе под шубой в духовке. А «шубка» у нас будет из кабачков Вкуснятина какая получается! Сочное филе, да под такой аппетитной шубкой — никто не устоит.
Ингредиенты:
- филе куриное — 3 шт.;
- 300 грамм кабачков;
- сметана или майонез — 1 ст.л.;
- яйцо — 1 шт.;
- чеснок — 3 зубок;
- твердый сыр — 150 грамм;
- соль/перец по вкусу.
Куриное филе под шубой в духовке. Пошаговый рецепт
- Куриное филе промойте, обсушите и разрежьте вдоль. Получившиеся кусочки отбейте. Пополите, поперчите.
- Противень застелите бумагой для выпечки, можно просто смазать растительным маслом и выложите туда отбитые кусочки филе.
- Кабачок натрите на терке, смешайте его с измельченным чесноком, яйцом, сметаной. Кабачок не солите.
- Выложите кабачковую массу на филе, сверху натертый сыр.
- Духовку нагрейте до 180°С и запекайте там филе 30 минут.
Вот и все, дорогие мои! Блюдо, хоть и простое, но очень вкусное! Всем советую.
Будьте с нами в гугл+.
Попробуйте приготовить крылышки в карамельном соусе — очень вкусно!
Автор рецепта — Ольга Луннова, г. Оренубрг