Куриные ватрушки с грибами, очень необычное и невероятно вкусное блюдо. Вкус очень мягкий и нежный. Уверен, что такое блюдо приятно удивит ваших родных и близких, обязательно приготовьте.
Нам понадобится:
- Филе куриное 500 г.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Чеснок 2 зубчика.;
- Сметана 1 ст.л.;
- Яйцо 1 шт.;
- Мука 50 г.;
- Соль.;
- Перец.;
- Приправы по вкусу.
Начинка:
- Шампиньоны 3-4 шт.;
- Перец сладкий 1 шт.;
- Ананасы консервированные 50 г.;
- Сыр твердых сортов 50 г.
Куриные ватрушки с грибами. Как приготовить
- Для начала куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Нарезанные кусочки отправляем в чашу блендера, туда же добавляем чеснок, небольшую луковицу, солим, перчим, любую любимую вами приправу.
- Затем перемалываем все в однородную массу, далее перекладываем фарш в глубокую тарелку, вбиваем туда яйцо, добавляем сметану, все тщательно перемешиваем.
- Затем в несколько приемов добавляе муку, перемешиваем. Оставляем в холодильнике на 20 минут.
- Пока займемся начинкой, для этого, шампиньоны нарезаем на маленькие кубики, также мелко нарезаем сладкий перец, ананасы нарезаем мелким кубиком.
- Берем противень, застилаем его пергаментной бумагой, мокрыми руками формируем небольшие колобки, выкладываем их, и слегка сверху придавливаем, придавая форму ватрушки, в центре делаем небольшое углубление.
- Выкладываем в центр каждой ватрушки вначале грибы, добавляем сметану, далее идет нарезанный кубиками ананас, и в конце идет сладкий перец. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут.
- После прошедшего времени открываем духовку, и сверху посыпаем тертым сыром, отправляем в духовку на 15 минут.
Куриные ватрушки с грибами готовы. Начинка очень нежная, сочная, аппетитная, такое блюдо навсегда войдет в ваш кулинарный запас, ведь готовится просто и легко.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Аппетитная Кухня
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН