Куриная печень вкусно и просто готовится, без особых усилий и затрат. Куриная печень получается нежнее облака, настолько просто воздушная, что в прямом смысле тает во рту. Не верите, тогда скорее пробуйте, вы будете очарованы.
Ингредиенты:
- 700 грамм куриной печени;
- 1 луковица;
- морковь;
- сливки 10% — 250 мл.;
- мука — 1 ст.л.;
- соль по вкусу;
- соль — петрушка;
- сыр — 100 грамм.
Куриная печень вкусно. Готовим пошагово
- Печень вымойте, отделите от пленок и обжарьте на сильном огне пару мину.
- Затем огонь уменьшите, и добавьте нарезанный лук и морковь, которую предварительно натрите на терке.
- Накройте крышкой, притушите все вместе.
- Сливки взбейте с мукой, и добавьте их к печени в самом конце приготовления. Сливки должны моментально загустеть, снимите сковороду с огня.
- Сыр натрите на терке, зелень мелко нарежьте. Посыпьте сыром и зеленью печень, накройте крышкой и пусть так постоит 2-3 минуты.
Аромат какой в доме стоит! Давайте скорее пробовать печень, которая получилась у нас самой вкусной!
Приятного аппетита!
У нас вы найдете рецепт домашнего молодого сыра, прелесть как вкусно.