Куриная грудка бутербродная отличная замена покупным колбасам. Я много смотрела рецептов, как приготовить куриную грудку для бутербродов. Все они казались мне сложными и долгими. А в этом при минимуме затрат и усилий получается просто идеальный вкус, который как нельзя кстати подходит для приготовления таких любимых бутербродиков. Теперь всегда готовлю только так!
Ингредиенты:
- 2 филешки;
- 2 ч.л. соли;
- по вкусу можно добавить молотый черный перец;
- 3 ст.л. подсолнечного масла.
Куриная грудка бутебродная. Как приготовить
- Промойте филе и обязательно просушите бумажным или хлопчатобумажным чистым полотенцем.
- Смажьте куриную грудку с двух сторон солью и перцем и уберите в холодильник гед-то на час.
- В сковороде нагрейте растительное масло, и выложите куриные грудки. Следите за огнем, он должен быть сильным.
- Когда снизу филе подрумянится как следует, переверните его на другую сторону. На другой стороне обжарьте также, пока не появится корочка.
- Накройте сковороду крышкой, и оставьте грудки под крышкой на 30 минут. На протяжении этого времени крышку не открывать!
- Спустя указанное время, переложите грудку на тарелку и когда остынет, заверните в фольгу и уберите в холодильник на 6 часов.
Филе получается очень вкусное, легко нарезается порционынми кусочками, как колбаса.
Приятного аппетита! Надеюсь вам пригодится такой простой и вкусный рецепт
Рецептом поделилась — Валерия Крутько. г .Киев
Будьте с нами в гугл+.
Приготовьте паштет из курицы — вкусный и натуральный.