Не поверите, но такая курица, запеченная в рукаве с картошкой по вкусу словно из печи. Ароматная картошечка, пропитанная соком курицы, да в сметане — ммм…. Вкусно и еще раз вкусно. А приготовить такую картошечку довольно просто. Давайте вам расскажу как.
Ингредиенты:
- Курица — 1 шт (весом 1-1,2 кг.) (Можно и отдельные части — голени, бедра);
- 10 средних картофелин;
- 3-4 зубка чеснока;
- Морковь — 1 шт.;
- 200-250 грамм сметаны;
- Соль, перец по вкусу.
Курица, запеченная в рукаве с картошкой. Пошаговый рецепт
- 100-150 грамм сметаны смешать с тертыми зубчиками чеснока. Смесью, которая получилась, натрите курицу, оставьте на 20 минут.
- Картофель очистите и нарежьте произвольными кусочками.
- Картофель посолите, поперчите смешайте со сметаной, которая осталась. Добавьте натертую морковь.
- Выложите курицу и картошку в рукав для запекания, плотно завяжите. Сделайте проколы в нескольких местах.
- Поставьте в неразогретую духовку, нагрейте до 180 градусов и запекайте 1-1,5 часа.
Когда курица готова, разрежьте рукав, и подавайте курицу с картошкой.
Приятного аппетита.