Готовила курицу в сырном соусе уже не один раз, но все не успевала сфотографировать и добавить на сайт, потому что очень быстро съедали, даже не успевала остыть. Такой рецепт увидела на одном из кулинарных форумов и влюбилась в его, еще читая описание. Соус, конечно, получается вне всяких похвал, а нежная курочка идеально сочетается с ним.
Ингредиенты:
- курица — 500 грамм (любые ее части);
- лук — 1 штука;
- морковь — 1 штука;
- 2 ст.л. сметаны;
- майонез — 2 ст.л.;
- 200 грамм плавленного сыра;
- по вкусу соль и перец.
Курица в сырном соусе. Пошаговый рецепт
- Курицу вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Посолите, поперчите по вкусу. Обжарьте курицу с двух сторон буквально 5 минут.
- Морковь (натертую на терке) и лук (нарезанный кольцами) обжарьте на сковороде, добавьте к овощам сметану и майонез. Затем залейте все горячей водой, добавьте плавленный сыр и прогрейте до полного растворения сыра.
- Теперь в кипящий соус выложите подготовленные кусочки курицы. Закройте крышкой и тушите 30 минут, до того момента, пока курицы будет готова.
- За время приготовления рекомендую несколько раз перевернуть курицу, чтобы она равномерно прожарилась и пропиталась соусом.
Такую курочку в сырном соусе можно подавать с любым гарниром — это всегда вкусно!
Приятного всем аппетита и отличного настроения!
Будьте с нами в гугл+.
Рецептом поделилась — Мария Самохина