Курица в сливочно-чесночном соусе самая нежная получается, вкусная, особенная. Вот нежнее курочки еще не пробовала! Она не сухая получается! Отлично будет гармонировать с овощным салатом.

Нам понадобятся такие продукты:

• 1 кг. куриного филе;
• 200 мл. жирных сливок;
• 1 ч.л. горчицы;
• 3 зубка чеснока;
• 4 веточки тимьяна;
• 100 грамм твердого сыра;
• соль/перец по вкусу;
• масло растительное.

Курица в сливочно-чесночном соусе. Пошаговый рецепт

1. Филе посолите и поперчите с обоих сторон.
2. 
3. Обжарьте филе на сковороде, в разогретом растительном масле с двух сторон. Корочка должна быть умеренно румяной.
4. 
5. Сливки смешайте с измельченным чесноком, добавьте к ним горчицу.
6. Тимьян измельчите и также добавьте к сливочной массе.
7. Сыр натрите на мелкой терке.
8. 
9. филе выложите на противень или в форму для выпекания.
10. 
11. Залейте сливочно-чесночным соусом. Сверху присыпьте сыром.
12. 
13. Духовку нагрейте до 200°С и выпекайте там филе 20-25 минут. Дольше держать не стоит, иначе курочка получится суховатой.

Курицу в сливочно-чесночном соусе лучше подавать в горячем виде! Это очень вкусно.

Приятного аппетита!