Курица оригинальная есть частым гостем на нашем столе. Готовится такая вкуснятина элементарно просто, затраты небольшие, времени уходит не очень много, а вкус просто божественный. Нежное мясо потрясающе сочетается со свежим помидором и пикантным грибным соусом. А сыр придает этому блюду незабываемый вкус. Эта вкусняшка эффектно смотрится на любом столе.
Ингредиенты:
- чеснок — 1 долька;
- 400 гр. шампиньонов;
- сливки (10%) — 200 гр.;
- помидор — 1 шт.;
- сыр — 100 грамм;
- соль, сметана, зелень и черный молотый перец;
- багет — 2 штуки;
- куриная грудка (небольшого размера) — 2 штуки;
- репчатый лук — 1 шт.;
Курица оригинальная. Пошаговый рецепт
- Филе курицы пропускаем через мясорубку.
- Очищенный лук мелко измельчаем. Мелко нарезанный лук обжариваем на сковородке.
- Берем багет и поперек разрезаем его на несколько частей. Таким образом у нас получаются цилиндры. Очень аккуратненько удаляем мякиш.
- Предварительно приготовленный мясной фарш из куриной грудки перекладываем в глубокую емкость.
- В миску к фаршу отправляем обжаренный лук. Дольку ароматного чеснока пропускаем через пресс и тоже отправляем к мясу. Солим и перчим фарш по вкусу. Хорошо перемешиваем.
- Берем батон и фаршируем его получившейся мясной смесью.
- Мелко нарезанные грибы нужно немного потушить со сливками.
- Полученный грибной соус выкладываем на бочонки с начинкой. Сверху кладем дольку помидора.
- Смазываем его сметаной. Верх вкусняшки посыпаем предварительно тертым сыром.
- Нежную закуску запекаем в духовке 30 минут при температуре 220 градусов.
Пикантную курицу, по желанию, можно украсить свежей зеленью. Очень вкусная и невероятно нежная курица так и манит к столу.
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина