Ммм….Какая это вкуснятина — курица на банке с пивом! Да-да именно на пивной банке, пропитывается такая курочка хлебным ароматом, корочка румяная, а сама курица очень сочная. Мне очень понравилось так готовить делаю такую курицу на каждый праздник, попробуйте и Вы, удивитесь, как это вкусно!!!
Ингредиенты:
- Курица около 1,5-2 кг.;
- 0,5 л пива можно светлое или темное. Если у вас пиво в бутылке. тогда можно брать обычную 0,5 литровую банку и переливать пиво туда;
- сметана — 4 ст.л.;
- пару зубчиков чеснока;
- 1 ч.л.соли, 0,5 ч.л. молотого перца. По вкусу разные травки.
Курица на банке с пивом. Пошаговый рецепт
- Сделайте смесь из сметаны (можно майонеза), перца, соли и чеснока. Также повторюсь для вкуса можете добавить любимую приправу.
- Обмажьте курочку со всех сторон, и под крылышками и сами крылышки.
- Откройте банку с пивом,чуть меньше половины отлейте, можно и того меньше.
- Посадите курицу на банку с пивом. В противень налейте 1,5 см воды. чтобы когда будет капать жир он не обгорал и не было неприятного запаха. Курицу полейте сверху отлитым пивом. Еще можно на дно положить картофель и овощи разные. Так они будут запекаться и пропитываться ароматом курицы.
- Поставьте курицу в духовку. включите ее и нагрейте до 180 градусов. Время запекания зависит от вашей духовке у меня газовая и курица запекается обычно 1,5 часа. Смотрите, чтобы корочка стала румяной, ну а аромат Вас будет манить сразу, ведь это очень вкусно!
Надеюсь, такой рецепт придется Вам по вкусу! Будьте с нами!
Рецептом поделилась — Зоя Черкассова