Этот крем из творога можно кушать прямо ложкой из тарелки. Он настолько совершенен и вкусный, что не требует даже коржей. Трудно сдерживать себя, приготовив такой крем, чтобы не слопать его, а смазать торт. Не верите, вот приготовьте обязательно и убедитесь.
Для крема подготовьте:
- масло — 175 грамм;
- 325 грамм творога;
- сахарная пудра — 90 грамм;
- сгущенка — 65 грамм;
- пакетик ванильного сахара;
- коньяк или десертное вино — 1 ч.л.
Крем из творога. Пошаговый рецепт
- Масло комнатной температуры взбейте с сахарной пудрой, и ванильным сахаром.
- Маленькими порциями добавляйте сгущенку. непрерывно взбивая. В конце добавить коньяк.
- Отдельно перетрите творог через сито и добавьте его в крем. Еще раз взбейте миксером.
Вот и все. Крем из творога готов. Просто и быстро. По желанию коньяк можно не добавлять.
Автор рецепта — Светлана Малько