Задаетесь вопросом как приготовить не только вкусный, но и красивый салат на праздник. Ловите рецепт!!! Готовить просто, а вкус божественный. Готовила такую красоту на день рождение мужа, все были в восторге. Он стал украшение стола. Мясо великолепно дополняет вкус пикантных грибочков, яйца вносят свою изюминку — просто бомба. О его плюсах можно говорить бесконечно, лучше всего попробовать и убедится.
Продукты:
- помидоры черри — 500 грамм;
- одна банка консервированных шампиньонов (можно свежие);
- пять вареных яиц;
- 2 вареных куриных окорочка;
- одна морковь;
- 1 репчатый лук;
- майонез.
- 1 редька;
- зелень и соль.
Красивый салат на праздник. Пошаговый рецепт
- Мелко измельченный лук обжариваем с морковью натертой на крупной терке. Я делаю салат с консервированными шампиньонами, если у вас свежие — нарежьте их средним кубиком. Грибочки обжарьте вместе с овощами.
- Мясо курицы отделяем от кости. Не крупным кубиком нарезаем.
- Консервированные шампиньоны и яйца нарезаем небольшим кубиком.
- В мисочку отправляем нарезанное мясо, обжаренную морковь с луком, яйца, грибочки. Добавляем соль и перец. Заправляем майонезом и перемешиваем.
- На плоскую посуду выкладываем салат и придаем ему форму сердца.
- Острым ножом из помидоров снимаем шкурку по спирали. Затем по спирали скручиваем обратно — розочка готова. Таким образом делаем розочки для украшения.
- Украшаем салат зеленью.
- Очищенную редьку нарезаем тонкими пластинами и вырезаем цветочки. Семечки болгарского перца используем для середины цветочков.
Готовьте и наслаждайтесь веселым праздником и вкусными блюдами.
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина