Скоро Новый год и множество праздников. Вы не знаете чем удивить свою семью и своих гостей.Вам нужны красивые салаты на стол. У меня для вас есть 5-ка рецептов замечательных и необычных салатов. Они довольно просты в приготовлении и не займут много времени, зато приятно удивят ваших гостей своей красотой и необыкновенностью. Салаты прекрасно будут смотреться на праздничном столе.

Первый салат который мы будем с Вами делать будет называться Шапочка снегоручки.

Красивый и необычный салатик «Шапочка снегурочки » порадует вас и ваших гостей своей красотой.

Для его приготовления нам потребуется:

• Куриный окорочка 300 г.;
• Чеснок 2 зубца;
• Сыр 200 г. твёрдых сортов.;
• Голубая стружка кокоса 30 г.;
• Творог или творожная масса 30 г.;
• Масло сливочное25 г.;
• Соль мелкая
• Кукуруза в банке 300 г.;
• Ананасы в банке 300 г.;
• Перец.;
• Майонез.;

Приступаем к приготовлению нашего салатика:

1. Нарезаем ананасы кубиками.
2. Куриную грудку также нарезаем небольшими кубиками.
3. В миску кладём порезанные ананасы, куриное филе и кукурузу.
4. Перчим по вкусу и заправляем 2-мя столовыми ложками майонеза.
5. В миску похожу на шапочку перекладываем наши смешанные уже продукты, предварительно миску обернуть пищевой плёнкой.
6. Утрамбовываем наш салат ложкой.
7. Ставим в холодильник на 5-10 минут.
8. Отрезаем половинку сыра и натираем на мелкой терке.
9. Достаем салат из холодильника и переворачиваем его не блюдо в котором будем подавать на стол.
10. Сверху салат посыпаем тертым сыром.
11. Кокосовую стружку измельчаем в кофемолке для того чтобы она стала более мелкой.
12. Оставшийся сыр натираем на крупной терке.
13. В блендер кладем тертый сыр, творог, мягкое сливочное масло и выдавливаем наш чеснок через пресс.
14. Всё измельчаем до состояния пасты.
15. Из получившейся сырно-творожной массы катаем шарики небольшого размера. Один из шариков сделаем больше остальных это будет бубон.
16. Наши скатанные шарики обваливаем в кокосовой стружке.
17. Выкладываем шарики вокруг нашего салата, имитируя опушку нашей шапочки.
18. Сверху в центр салата кладем бубон.
19. Также сверху украшаем наш салат зернами граната.

Наш первый красивый салат на стол “Шапочка Снегурочки”  готов.

Следующим приготовим салат “Коррида”

Такой необычный и красивый салат с необычным названием.Он прекрасно дополнить и украсит ваш стол и все ваши гости безумно удивятся вкусу и красоте этого блюда.

Для приготовления нам потребуется:

• Помидор 4 шт.;
• Сыр твердых сортов 150 г.;
• 1 зубчик чеснока;
• Крабовые палочки 200 г.;
• Сухарики 60 г.;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• Майонез

Приступаем к приготовлению салата “Коррида”

1. Помидоры разрезаем на 4 части и вырезаем мякоть.Если этого не сделать, то салат будет течь.
2. Очищенные помидоры нарезаем небольшими кубиками.
3. Помидоры солим, выдавливаем чеснок через пресс и перемешиваем.
4. Оставляем на 5-10 минут.
5. Крабовые палочки разрезаем вдоль а затем нарезаем небольшими полукольцами.
6. Сыр трем на мелкой терке.
7. Нарезанные помидоры уже пустили сок, его нужно слить.
8. Салат собираем в кольце или в разъемной форме для торта.
9. Первым слоем выкладываем помидоры и равномерно распределяем их по дну.
10. Наносим майонез сеточкой на помидоры.
11. Вторым слоем выкладываем крабовые палочки.
12. И немного утрамбовываем их ложкой.
13. Сверху поливаем майонезом, также сеточкой.
14. Третьим слоем кладем консервированную кукурузу.
15. Также утрамбовываем ложкой.
16. И наносим майонез.
17. Затем выкладываем натертый сыр.
18. Немного трамбуем ложкой, наносим майонез и равномерно распределяем его по сыру.
19. Сверху на салат выкладываем сухарики.
20. Аккуратно снимаем кольцо с нашего салата.
21. Салат “Коррида” готов.

Нашим третьем салатом будет “Тиффани”

Салат с виноградом. Скажете необычно? Да необычно но зато выглядит безумно красиво, и невероятно вкусно! Ваши гости ахнут при виде этого блюда.

Для приготовления салата “Тиффани” нам понадобится:

• Подсолнечное масло;
• Сыр 150 г.;
• Яйцо 4 шт.;
• Майонез
• Виноград 200-300 г.;
• Куриное филе 300 г.;
• Половина стакана грецких или миндальных орехов.;
• Карий 1 ч.л.;
• Петрушка.

Приступаем к приготовлению:

1. Сначала приготовим куриное филе, обтерем его бумажным полотенцем и натрем со всех сторон кари и солью.
2. На раскаленной сковороде на большом огне обжарим филе по 1-2 минуты с каждой стороны.
3. Когда мясо подрумянилось наливаем в сковороду примерно стакан горячей воды, накрываем крышкой и тушим на медленном огне примерно 15 минут.
4. Готовое остывшее мясо нарезаем кубиками.
5. Порезанное мясо выкладываем на дно тарелки в которой будем подавать наш салат.
6. Сверху смазываем майонезом.
7. Орехи измельчаем ножом, при желании их можно обжарить.
8. Измельченные орехи выкладываем сверху на курицу.
9. Сыр натираем на мелкой терке.
10. И выкладываем следующим слоем.
11. Сыр смазываем майонезом.
12. Яйца трем на крупной терке.
13. И выкладываем на сырный слой.
14. Сверху яйца также смазываем майонезом.
15. Каждую виноградинку разрезаем на половинки, если виноград с косточками удаляем их.
16. По краю салата выкладываем листики петрушки.
17. Середину салата украшаем разрезанным виноградом.
18. Готовому салату даем пропитаться около 2-х часов.
19. И подаём его на стол

Салат “Тиффани” готов.

Четвертый салат будет называться “Радужный”

Хотите на праздник радужное настроение?Этот салатик подарит праздничное настроение Вам и вашим гостям.

Для его приготовления нам понадобится:

• Небольшой пучок зеленого лука.;
• Филе одной соленой сельди.;
• Яйцо 4 шт.;
• Морковь вареная 2 шт.;
• Картофель вареный 4шт.;
• Свекла вареная 2шт.
• Маринованный лук.
• Майонез.

Приступаем к приготовлению:

1. Сельдь режем кубиками и выкладываем на дно блюда в котором будем подавать наш салат на стол.
2. Мелко нарезаем маринованный лук.
3. Выкладываем его на селедку.
4. Сверху смазываем немного майонезом.
5. Картофель натираем на мелкой терке и выкладываем следующим слоем. Картофель немного солим и смазываем майонезом.

Теперь подготовим ингредиенты для украшения нашего салата:

1. Мелко режем зеленый лук.
2. Морковь натираем на мелкой терке.
3. Яйца разделяем на белок и желток.Половину белков оставляем, они пригодятся нам позже.
4. Остальные белки трем на мелкой терке.
5. Также натираем на мелкой терке желтки и вареную свеклу.
6. Сразу после свеклы натираем оставшийся белок, для того чтобы он приобрел красивый, необычный цвет.
7. Все подготовленные ингредиенты для украшения выкладываем на салат полосками, чередуя цвета.

Наш салат “ Радуга” готов.

Необычный салат с необычным названием. Очень красиво будет смотреться в центре вашего праздничного стола. Салат очень прост в изготовлении и не займет много вашего времени, но зато порадует и удивит ваших гостей.

Салат “Сапожок”.

Вкусный и оригинальный салатик уж точно не оставит никого равнодушными!

Для его приготовления нам потребуется:

• Ветчина 250 г.;
• Вареная морковь 3 шт.;
• Сыр 150 г.;
• Яйцо 2 шт.;
• Майонез 200 г.;
• Гранат 1 шт.;
• Соль

Приступаем к приготовлению нашего салата:

1. Ветчину нарезаем кубиками.
2. Нарезанное мясо выкладываем на блюдо в виде сапожка.
3. Сверху на мясо наносим майонез.
4. Вареную морковь трем на мелкой терке и выкладываем на ветчину.
5. Сверху морковь солим и смазываем майонезом.
6. Сыр трем на крупной терке.
7. И кладем следующим слоем.
8. На сыр наносим майонез.
9. Если форма сапожка немного нарушилась, поправляем его вилкой.
10. Яйца разделяем на желток и белок.
11. Желток нам не потребуется, а белок натираем на крупной терке.
12. Из тертого белка делаем опушку на сапожке.
13. Гранат разбираем на зерна.
14. Украшаем оставшуюся часть сапожка зернами граната.

Сказочный новогодний салат “Сапожок” готов.

Вот и всё.Мы приготовили 5 красивых салатов на стол. Вы приятно удивите ваших гостей.

Кушайте на здоровье.

Автор подборки — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия