Красивые и вкусные пирожки, рецепт который покорит вас с первой пробы. Пирожки выходят сочными, румяными, и безумно вкусными. Лучший рецепт который вы когда-либо пробовали.
Нам потребуется:
Тесто:
- Мука 450-500 г.;
- Маргарин или сливочное масло 200 г.;
- Сметана 200 мл.;
- Яйцо 1 шт.;
- Соль 1 ч.л.;
- Разрыхлитель 1 ч.л.
Начинка:
- Мясо курицы, баранины, свинины на ваш вкус.;
- Лук 2 шт.;
- Соль.;
- Зира.;
- Молотый черный перец.;
- Молотый кориандр.
Красивые и вкусные пирожки. Как приготовить
- Смешиваем муку с разрыхлителем, просеиваем через сито. Далее добавляем холодное сливочное масло, руками все тщательно разминаем.
- В отдельной миске смешиваем сметану, соль и вбиваем туда яйцо, все тщательно перемешиваем.
- Добавляем эту смесь к муке и все тщательно размешиваем ложкой. Замешиваем мягкое тесто, и даем постоять ему полчаса в холодильнике.
- Берем глубокую миску, засыпаем туда мелко нарезанное мясо на ваш вкус, это может быть курица, баранина, свинина или говядина, далее добавляем мелко нарезанный лук, солим и добавляем ваши любимые специи.
- Достаем тесто из холодильника и делим на равные части, раскатываем тесто в лепешки 4-5 мм. В центр каждой лепешки выкладываем столовую ложку начинки. Формируем пирожки.
- Выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки, смазываем желтком, и ставим выпекаться при температуре в 180 градусов на 30-35 минут.
Красивые и вкусные пирожки готовы. Сочные, ароматные, румяные, и невероятно красивые по форме пирожки вышли. Простой и легкий рецепт, а зато какой великолепный результат.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА SUPER KELINCHAK
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН