Котлеты по-капитански прекрасное, простое блюдо к приходу гостей. Оно украсит ваш стол и сделает его богаче. Гости будут просто в восторге от этого блюда. Оно очень нежное и очень сочное. Вкус порадует вас и ваших гостей, и вы станете готовить эти котлетки на каждое торжество и даже на каждый день, так как, рецепт очень прост.
Нам понадобится:
- Фарш микс(свинина и говядина) 600 г.;
- Картошка 2 шт.;
- Помидорки 2 шт.;
- Лучок репчатый 1-2 шт.;
- Сыр 150 г.;
- Соль.;
- Перец.;
- Майонез.
Котлеты по-капитански. Пошаговый рецепт
- В фарш добавляем соль и перец, тщательно смешиваем. Добавляем фарш в форму, в которой вы будете запекать. Добавляем майонез.
- Лук нарезаем полукольцами, выкладываем на фарш.
- Картофель нарежем на кружочки, выкладываем поверх лука. Добавляем соль и перец.
- На картофель выкладываем нарезанные кольцами помидоры.
- Майонез разбавьте бульоном и обильно полейте все нарезанные продукты,выложенные в форме. Сверху посыпает натертым на крупной терке сыром.
- Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 40 минут.
Котлеты по-капитански готовы. Отличное блюдо на любое торжество. Великолепный и нежный вкус.
Кушайте на здоровье.
Автор рецепта — Сергей Мартынов
Попробуйте гуляш из говядины с подливой!