Нежнейшие и самые вкусные котлеты из курицы с творогом и зеленью. Летом, не всегда хочется тяжелой пищи. а вот такие котлетки с зеленушкой будут всегда кстати! Их можно готовить на пару, в духовке, а можно просто пожарить на сковороде. БУДЕТ ВКУСНО ВСЕГДА! готовить такие котлеты уж очень просто и быстро! Очередной рецепт в закладки)))
Ингредиенты:
- 0,5 кг куриного мяса (не обязательно филе, можно обрезать мясо с четвертей или бедер, так дешевле получается);
- 2 яйца;
- 250 грамм творога (желательно жирного);
- мука — 70 грамм;
- 60 грамм сметаны;
- где-то 100 грамм твердого сыра;
- укроп -небольшой пучок;
- соль, перчик по вкусу.
Котлеты из курицы с творогом. Пошаговый рецепт
- Куриное мясо перекрутите на мясорубке, добавьте натертый на терке сыр, измельченный укроп, яйца.
- Перемешайте. Затем добавьте сметану, творог, соль, перец.
- Все перемешиваем.
- Котлеты можно выкладывать ложкой, а можно сформировать мокрыми руками, и жарить на сковороде с добавлением растительного масла.
- Жарьте котлеты из курицы с творогом с двух сторон.
- Готовые котлеты уложите в кастрюлю, и накройте крышкой, чтобы они там «дошли».
Вот и все премудрости. Котлетки — просто чудо!
Прияного вам аппетита!
Рецепт от Татьяны Гришаковой
Попробуйте мясной хлебец с яйцом — лакомство нереальное!