Не знаете, что приготовить на ужин, тогда вот вам отличная и быстрая идея — котлеты из консервы. Вкусно и просто, доступно и экономно. Казалось бы консервы, зеленушка, яйца, а как получается вкусно. Обязательно попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты:
- баночка рыбных консервов;
- 100 мл. кефира;
- 1 луковица;
- 2 яйца;
- сода — 1/3 ч.л.;
- уксус — 0,5 ч.л.;
- мука -6-8 ст.л.
Котлеты из консервы. Пошаговый рецепт
- Рыбные консервы разомните вилкой, вместе с имеющейся там юшкой.
- Лук натрите на терке, добавьте к консервам, все перемешайте. Влейте кефир, вбейте два яйца. мелко рубленную зелень добавьте.
- Перемешивайте.
- Муку добавляйте постепенно, чтобы тесто получилось как на оладьи.
- В самом конце добавьте соду и уксус, перемешайте еще раз.
Подсолнечное масло нагрейте в сковороде, и выкладывайте ложкой тесто, жарьте с обоих сторон.
Приятного вам аппетита!
Картофельные котлеты с курицей, кушайте на здоровье.