А могли бы вы подумать что котлеты без мяса будут вкусными? Я хочу поделиться с вами рецептом вкуснятины и рассказать, как приготовить котлеты из картошки с капустой. Вкусно. даже вкуснее картофельников, еще если со сметаной подать, да с чесночком. Попробуйте, вам понравится.
Продукты:
- картофель — 300 гр.;
- капуста — 250 гр.;
- лук — 2 шт.;
- подсолнечное и сливочное масло;
- мука — 2 ст.л.;
- соль по вкусу;
- панировочные сухари.
Котлеты из картошки с капустой. Пошаговый рецепт
- Картофель отварите в мундире, затем пропустите его через мясорубку. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте, добавьте муку.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле.
- Отдельно обжарьте нашинкованную капусту в смеси подсолнечного и сливочного масла.
- Смешайте капусту и лук с картофельным тестом. Затем руками сформируйте котлеты и запанируйте в сухарях.
- Обжарьте до румяной корочки.
Приятного аппетита.
Автор рецепта — Мария Самохина
У нас вы узнаете как приготовить картофельные котлеты.