Колеты из картофеля, готовлю не так часто, но когда готовлю вся семья обожает эти моменты. По вкусу они не похожи на драники и на картофельники. Но очень вкусно, готовить просто и быстро, получаются такими, что вся семья сыта.
Ингредиенты:
- Картофель — 400 грамм;
- лук — 1 штука;
- рис — 50 грамм;
- одна морковка небольшая;
- мука — 2 ст.л.(или панировочные сухари);
- подсолнечное масло — 4 ст.л.;
- яйцо;
- зелень, соль. перец по вкусу.
Котлеты из картофеля. Пошаговый рецепт
- Картошку очистите, залейте холодной водой.
- Отварите до полной готовности.
- Затем натрите ее на терке.
- Рис промойте, и отварите тоже до готовности.
- Морковку и лук очистите. Лук мелко нашинкуйте, а морковку натрите на терке, и обжарьте на подсолнечном масле до золотистости.
- Смешайте картошку с луком, морковью, рисом, добавьте по вкусу соли и перца, можно зелени.
- Массу, которая получилась оставьте на 10-15 минут.
- Затем сформируйте котлеты, обманите их во взбитое яйцо, затем в муку или панировочные сухари.
- Обжарьте на растительном масле с двух сторон.
Вот и все, такие вкусные котлетки получаются, что и гостям можно подавать! Всем понравится.
Притяного аппетита!
Автор рецепта — Анна Серович
Попробуйте запеченный лаваш в духовке вам очень понравится.