ага, а чем я сегодня кормила своих? Котлеты из гречневой каши! Да-да! И не поверите, смели всё под чистую, и даже малышня! Котлеты сочные, вкусные, ароматные….и сытные. Вот попробуйте, ни за что не пожалеете!
Ингредиенты:
- 1 стакан отварной гречки;
- 2 яйца;
- 100 грамм сыра;
- одна луковица;
- 50 грамм сливочного масла;
- соль/перец по вкусу.
Котлеты из гречневой каши. Пошаговый рецепт
- Лук очистите и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
- Сыр натрите на терке.
- Яйца взбейте отдельно.
- Смешайте варёную гречку, взбитые яйца, сыр, лук, посолите поперчите.
- Влажными руками сформируйте из фарша котлеты, и обваляйте их в муке.
- Аккуратно выложите на сковороду и жарьте с двух сторон.
- Гречневые котлеты вкусно подавать как в горячем виде, так и в холодном.
Приятного аппетита!
Автор рецепта — Мария Самохина