Если Вы никогда не готовили котлеты с капустой на сковороде, то советую попробовать именно эти! Вкусные, сытные и готовятся довольно просто. А потребуется нам минимум продуктов. Давайте приготовим?
Ингредиенты:
- капуста — 1 кг.;
- лук — 1 штука;
- мука и манная крупа по 0,5 стакана;
- пару зубчиков чеснока;
- по вкусу зелень, соль;
- панировочные сухари;
- растительное масло.
Котлеты с капустой на сковороде. Пошаговый рецепт
- Воду вскипятите, капусту разрежьте на 4-6 частей и проварите капусту в подсоленной воде 8 -9 минут.
- Достаньте из воды, и пропустите капусту через мясорубку и обязательно отожмите лишнюю воду.
- Лук можно пропустить через мясорубку или натереть на терке. Тже проделайте с чесноком.
- Не забудьте посолить, поперчить по вкусу. добавить рубленную зелень. Затем добавьте муку и манку и перемешайте.
- Сформируйте из этой массы котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.
- Сковороду с маслом нагрейте и обжарьте там котлетки до золотистого цвета.
Всем приятного аппетита и долгих лет жизни. Оставайтесь с нами, впереди много вкусных и простых рецептов.
Рецептом поделилась — Зоя Черкассова