Котлеты от которых худеешь, сегодня предложим вам целых три варианта приготовления чудесных по вкусу и аромату котлет. Их любят абсолютно все, не влюбится в этот вкус невозможно.

Нам потребуется:

Рецепт № 1:

• Фарш ассорти 570-600 г.;
• Репчатый лук 1 шт.;
• Манка 2 ст.л.;
• Соль 1 ст.л.;
• Перец молотый по вкусу.;

Начинка:

• Сметана 100 г.;
• Яйцо 1 шт.;
• Сыр твердых сортов 50 г.;
• Укроп 20 г.;
• Чеснок 2 зубчика.;
• Щепотка соли.

Рецепт № 2:

• Фарш ассорти 400 г.;
• Лук репчатый 1 шт.;
• Манка 1,5 ст.л.;
• Соль 0,5 ч.л.;
• Перец молотый по вкусу.;

Начинка:

• Помидор 1 шт.;
• Перец сладкий 1 шт.;
• Лук зеленый 30 г.;
• Петрушка 15 г.;
• Перепелиные яйца 3 шт.;
• Щепотка соли.;
• Черный молотый перец по вкусу.

Рецепт № 3:

• Фарш ассорти 600 г.;
• Лук 1 шт.;
• Манка 2 ст.л.;
• Соль 1 ч.л.;
• Перец молотый по вкусу.;

Начинка:

• Морковь сырая 1 шт.;
• Репчатый лук 1 шт.;
• Масло растительное 1 ч.л.;
• Отварные яйца 2 шт.

Котлеты от которых худеешь. Рецепт № 1

1. Для первого рецепта смешиваем фарш и манку и даем ему набухнуть. 
2. Пока займемся начинкой, для этого, зелень мелко нарезаем, пропускаем через пресс чеснок, добавляем сметану, вбиваем яйцо, солим, на крупной терке натираем сыр. Все тщательно перемешиваем.
3. Формируем из фарша средних размеров шар, выкладываем его на противень застеленный пергаментной бумагой, в центре делаем углубление. 
4. Наполняем углубление начинкой, отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 25 минут. 

Котлеты от которых худеешь. Рецепт № 2

1. Смешиваем фарш с луком, добавляем манку, солим и перчим. Перемешиваем и оставляем для набухания.
2. Для начинки красный сладкий перец нарезаем очень мелко, помидор также нарезаем мелко, после измельчаем зелень, перемешиваем, по желания можете посолить.
3. Из фарша формируем продолговатую котлету, выкладываем ее на противень застеленный пергаментной бумагой, формируем лодочку, в каждую лодочку выкладываем начинку.
4. Сформированные котлетки отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут. После приготовления достаем котлеты, в центре начинки делаем небольшое углубление и вбиваем туда перепелиное яйцо. 
5. Слегка присаливаем и перчим, и отправляем еще на 5 минут в духовку. 

Котлеты от которых худеешь. Рецепт № 3

1. Для третьего рецепта проделываем с фаршем все то же самое, что и для прошлых рецептов, оставляем набухать.
2. Для начинки кубиком нарезаем репчатый лук, на крупной терке натираем морковь, средним кубиком нарезаем отварные яйца. 
3. Теперь на горячую сковороду вливаем немного растительного масла, перекладываем туда лук, обжариваем до легкой золотистости. Далее отправляем туда морковь, и продолжаем обжаривать 2-3 минуты.
4. После туда добавляем нарезанные яйца, добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем, даем полминуты еще поготовиться и выключаем плиту.
5. На лист фольги выкладываем фарш, равномерно распределяем его по поверхности, слегка не доходя до краев. Далее на фарш выкладываем начинку, также равномерно ее распределяем.
6. Помогая себе фольгой, сворачиваем все в плотный рулет. Перекладываем рулет на противень, отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 5 минут. 
7. По истечение этого времени достаем рулет, снимаем фольгу, и ставим выпекаться еще на 10 минут.

Котлеты от которых худеешь готовы. Все эти рецепты чудесны и вкусны по своему, основа одна, а начинки разнообразные, поэтому вы порадуете такими котлетами абсолютно любого гостя, ведь каждый найдет свой неповторимый вкус.

• 

• 

• 

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА ВКУСНО и ПОЛЕЗНО

БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН