Хочу предложить вам очень быстрый ужин или обед, а может кому и завтрак. Вообщем, как вы пожелаете — «корзиночки» из фарша с овощами. Фарш оригинально дополнен овощами получается очень сытно и вкусно! Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты:
- 0,5 кг фарша;
- 200 грамм смеси из овощей (можете брать любые овощи по своему вкусу. перец, горошек зелёный, помидоры, кукурузу и т.д.);
- 1 луковица;
- 2 яйца;
- 2 ст.л. манной крупы;
- соль, перец, майонез по вкусу.
«Корзиночки» из фарша. Пошаговый рецепт
- В подготовленный фарш добавьте соль, перец по вкусу. В фарш натрите лук, добавьте манную крупу и хорошо перемешайте.
- Формочки для кексиков смажьте маслом, выложите туда фарш, оставляя посередине место для начинки.
- В каждую «корзиночку» из фарша добавьте 1 ст.л. овощной начинки.
- Майонез взбейте с яйцами, и залейте овощи.
- Духовку нагрейте до 200°С и выпекайте «корзиночки» из фарша 20-25 минут.
Подавать их можно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Рецептом поделилась — Зоя Черкассова
Будьте с нами в гугл+.
Попробуйте в качестве гарнира быстрые маринованные баклажаны за 12 часов.