Хотела приготовить обычную ватрушку с творогом, а получилась настоящая королевская ватрушка! Да такая вкусная, пышная, нежная, просто тающая во рту! Ароматная корочка, внутри сочный творог — и польза и вкус! Попробуйте, мне хочется что бы вам было вкусно!
Ингредиенты:
- Майонез — 5 столовых ложек;
- Сметана — 5 столовых ложек;
- Мука — 5 столовых ложек;
- Яйцо куриное — 2 шт;
- Сахарный песок — 100 гр.;
- Сода — на кончике ножа.
Начинка:
- Творог — 300-400 гр.;
- Яйцо куриное — 2 шт.;
- Сахарный песок — 100 гр.;
- Соль — по вкусу.
Королевская ватрушка. Приготовление
- Взбить яйца с сахаром венчиком.
- Добавить к ним:
Майонез, сметану с содой и муку. Перемешать и взбить венчиком, чтобы не было комков. Получается жидкое тесто - .
- Берем форму для запекания, смазываем растительным маслом, посыпать манкой и выливаем тесто.
- Делаем начинку:
- Взбить яйца с сахаром венчиком, добавляем творог,чуть соли.
- Хорошо размешиваем. Берем столовую ложку и начинку раскладываем в тесто, не доходя до края.
- Жидкое тесто будет заливать творог, так и должно быть.
- Форму ставим в разогретую духовку t 180-200″ на 40-50 минут, пока не зарумянится ватрушка.
Получается очень вкусная ватрушка и быстро готовится.
Приятного чаепития!
Автор рецепта — Мария Яшина
