Вот что что, а это блюдо покорило меня навсегда. Сколько бы раз не готовили такую королевскую шубу, все равно не надоедает. Это самое главное блюдо на каждом моем праздничном столе. По-королевски вкусно, богато, насыщено и ярко. Вкуснее салата я еще не пробовала, хотя готовится из самых простых продуктов.
Нам потребуется:
- Свекла 4 шт.;
- Селедка 1 шт.;
- Картофель 4 шт.;
- Морковь 2 шт.;
- Яйцо 2 шт.;
- Лук 2 шт.;
- Майонез.;
- Укроп.;
- Сахар ½ ч.л.;
- Уксус 9% 1 ст.л.;
- Половина лимона.
Королевская шуба. Как приготовить
- Заранее отвариваем свеклу, морковь, картофель и яйца.
- Селедку разделяем на филе и сбрызгиваем лимоном. После нарезаем мелким кубиком.
- Лук также нарезаем мелким кубиком и слегка его выжимаем. Перекладываем в глубокую миску, засыпаем туда соль, сахар, вливаем уксус. Даем постоять 15 минут.
- На крупной терке натираем отварной картофель. Выкладываем его первым слоем.
- Делаем сеточку из майонеза, затем выкладываем кусочки сельди. Затем идет слой маринованного лука. Предварительно сливаем оттуда жидкость.
- На крупной терке натираем отварную морковь и выкладываем следующим слоем. Делаем сеточку из майонеза.
- Следующим слоем идут тертые на крупной терке яйца. Делаем сеточку из майонеза.
- Последним слоем выкладываем тертую на крупной терке свеклу. Обильно смазываем майонезом. Украшаем веточками укропа. Оставляем салат пропитаться.
Вот и все, чудесный и сытный салат готов. Получается безумно вкусно, маринованный лук придает этому блюдо особый, изысканный вкус. Обязательно попробуйте.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Щи да Каша
