Я обожаю лаваш, а Вы? Если ответ да или нет, все равно советую попробовать приготовить конвертики из лаваша. Всего 10 минут вашего времени и аппетитные конвертики уже у вас на столе. Сочная начинка, хрустящая основа — обязательно приготовьте.
Ингредиенты:
- 1 лаваш;
- 150 гр отварного куриного филе;
- 1 пучок зеленого лука;
- несколько веточек базилика;
- 1 помидор;
- 100 гр сыра;
- 3 ст.л. сметаны;
- 1 зубчик чеснока;
- соль и черный перец по вкусу;
- 2 яйца;
- 50 мл молока.
Конвертики из лаваша. Пошаговый рецепт
- Добавьте в сметану 1 измельченный зубчик чеснока.
- Произвольно нарежьте один помидор.
- Отварное куриное филе нарежьте произвольными кусочками.
- Сыр также нарежьте, а базилик измельчите.
- Достаточно мелко нарежьте зеленый лук.
- Лаваш нарежьте прямоугольными полосками.
- На лаваш выложите немного сметанного соуса. Визуально выделите квадратик на лаваше. Выложите на него базилик, помидорку, филе, немного посолите и накройте сыром.
- Теперь накройте лаваш, чтобы начинка получилась в треугольнике и теперь дальше сворачивайте лаваш накладывая один треугольник на другой.
- Для кляра смешайте яйца с молоком и обмакните тула треугольники из лаваша.
- Выкладывайте лаваш в кляре на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте с двух сторон по 3-4 минуты.
Выкладывайте готовые конвертики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир!
Всем приятного аппетита, а за фото и видео спасибо каналу FooDee
