Обалденный компот Мохито с абрикосами, всегда заготавливаю его в огромных количествах. Ведь пить его одно удовольствие, прекрасно утоляет жажду даже в самый сильный зной. Во много раз вкуснее и лучше любой газировки.
Для приготовления потребуется:
- Большой апельсин 1 шт.;
- Слива 1 кг.;
- Абрикосы 1 кг.;
- Мята 6-9 веточек.;
- Сахар 500-600г.
Компот Мохито с абрикосами. Рецепт приготовления
- Берем апельсин и нарезаем его полукольцами, обязательно удаляем косточки.
- Абрикосы и сливы тщательно промываем под проточной водой. Также тщательно промываем и веточки мяты.
- Заполняем стерилизованные банки фруктами в равных пропорциях. В каждую банку кладем 2-3 веточки мяты.
- Заливаем банки крутым кипятком, накрываем банки крышками и даем полностью остыть.
- Остывшую воду сливаем в глубокую кастрюлю, засыпаем туда сахар, ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения. Постоянно помешиваем.
- Заливаем банки сиропом.
- Закатываем крышками, оставляем под пледом до полного остывания, переворачиваем банки верх дном.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Мой Дастархан Вкусно и Быстро
