Когда наступает сезон винограда, то я сразу же начинаю готовить вкуснейший и очень полезный компот из винограда на зиму. Такой компотик получается безумно вкусным и ароматным, а насколько он полезный словами не описать, я всегда даю его своим деткам, они его пьют с большим удовольствием. 

Нам понадобится:

• Виноград 2 кг.;
• Сахар 250 г. на банку.;
• Лимонная кислота 1 ч.л. без горки на банку.;
• Кипяток.

Компот из винограда на зиму. Рецепт приготовления

1. Заранее тщательно промываем виноград. 
2. Наполняем виноградом стерилизованные банки на треть.
3. Заливаем немного кипятка, чтобы банка прогрелась, а затем заливаем до самого горлышка. 
4. Накрываем банки крышками, укутываем банки теплым одеялом или пледом и даем постоять минут 10. 
5. Через 10 минут сливаем воду из банок в глубокую кастрюлю, засыпаем сахар, ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения, и даем покипеть 2-3 минуты, до полного растворения сахара.
6. Пока закипает сироп, засыпаем в банки лимонную кислоту. Заливаем кипящим сиропом банки. 
7. Накрываем банки крышками и закатываем, переворачиваем вверх дном, укутываем теплым одеялом или полотенцем, в таком положении даем полностью остыть. 

Компот из винограда на зиму готов. Очень вкусный, полезный, питательный, который хочется пить еще и еще, буквально пока не лопнешь.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Елена Туряница — Учимся Готовить Вместе!