В прошлом году закрыла несколько банок компота из абрикосов на зиму и пожалела что мало. Раньше по другому закрывала, и как это не то, а тут увидела на канале ютуб и хочу поделиться с вами чудесным способом. Возможно яблоко вместе с абрикосами идеально сочетаются, но всем советую попробовать!
Ингредиенты:
На 3-х литровую банку:
- Абрикосы;
- 1-2 яблока;
- сахар — 200 грамм;
- вода.
Компот из абрикосов на зиму. Пошаговый рецепт
- Абрикосы вымойте, яблоки также вымойте и нарежьте дольками.
- Банки и крышки простерилизуйте.
- Простерилизованные банки наполните абрикосами на 1/3. От косточки можно не освобождать.
- Пока наполняете банки, поставьте кипятиться обычную воду.
- Также в банки добавьте 1-2 яблока, нарезанного дольками.
- И прямо в банку насыпьте сахар. Если у вас слишком сладкие абрикосы, добавляйте меньше сахара. Я делала с кислыми, 200 грамм было как раз нормально.
- Теперь залейте кипятком абрикосы в банках и сразу закатайте крышками.
- Несколько раз встряхните банку, чтобы сахар с водой равномерно распределились
- Переверните банки на крышки, и укутайте одеялом до остывания.
Хранить такой компот из абрикосов при комнатной температуре. Очень вкусный и насыщенный.
Хороших вам заготовок.
Пробовали ли вы цитрусовую газировку? Такую шипучку в детстве, тогда предлагаем вам отличный рецепт
Спасибо за виде, фото и идею каналу Andrey Rostovskiy