Ну это правда очень вкусно — клубничный “Мохито” на зиму, закрываю уже пару лет. Было день Рожденье у сына и подала такой компот на стол, дети покупного не захотели, а на домашний “мохито” налегли с усердием. Все запасы сразу ушли. Вот так, считаю это главным показателем, когда дети оценивают!
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
- 400 грамм клубники;
- 2 ломтика лимона;
- 3 веточки мяты;
- 300 грамм сахара;
- кипяток.
Клубничный “Мохито” на зиму. Пошаговый рецепт
- Клубнику вымойте и удалите хвостики. От лимона отрежьте два ломтика.
- Банки заранее простерилизуйте.
- В банку всыпьте сахар, добавьте пару веточек мяты, клубнику и лимон.
- Залейте крутым кипятком и сразу закатайте крышками. Аккуратно, взболтайте банку, чтобы сахар растворился.
- Переверните банки вверх дном, укутайте одеялом и дайте остыть в таком виде.
Хранить такой компот можно в квартире в кладовой.
Всем приятного аппетита и вкусных заготовок.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Готовим с Мариной Ломака