Клафути с вишней — настоящее французское удовольствие у Вас дома! Пирог получается нежнейший, вкусный, ароматный! А готовить такое чудо очень просто, уверяю Вас стоит хоть раз попробовать, Вы будете готовить такой пирог еще много раз! Итак, скорее записывайте рецепт.
Ингредиенты:
- 600 грамм свежей вишни;
- 4 яйца;
- сахар — 100 грамм + 2 ст.л.;
- соль — ¼ ч.л.;
- 100 грамм муки;
- щепотка ванили;
- 240 мл молока;
- 2 ст.л. растопленного сливочного масла;
- если есть миндальный экстракт — ¼ ч.л.
Клафути с вишней. Пошаговый рецепт
- Вишню вымыть и удалить у нее косточку.
- Форму для выпечки (диаметром 26 см) смажьте маслом и присыпьте 2 ст.л. сахара.
- На дно формы выложите вишню без косточки.
- 4 яйца, смешайте со 100 граммами сахара. Всыпьте ¼ ч.л. соли и взбейте венчиком.
- Не переставая взбивать венчиком, добавляете муку. Затем ваниль и миндальный экстракт.
- Теперь влейте 240 мл молока, перемешайте и добавьте 2 ст.л. растопленного сливочного масла.
- Получившимся тестом залейте вишню в форме.
- Выпекать при 180 градусах 40-45 минут до румяной корочки.
Готовый пирог присыпьте сахарной пудрой!
Приятного всем аппетита и отличного настроения.
Фото и видео канала Emin Ramazanov
