Кексы с плавленным сыром — это настолько вкусно, что просто не замечаешь, как их количество уменьшается на тарелке. Сколько не готовила, все не перестаю удивляться столь дивному вкусу. А если кого угощаю, то сразу знаю, что готовься диктовать рецепт, так просто не отделаешься. Сегодня хочу предложить вам тоже попробовать такие быстрые и вкусные кексики.
Ингредиенты:
- плавленый сыр — 150 грамм (обычный сырок «Дружба»);
- сахар — 1 ст.л.;
- яйцо — 2 шт.;
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- кефир или сметана — 3 ст.л.;
- мука — 4 ст.л.;
- соль — щепотка.
Кексы с плавленным сыром. Пошаговый рецепт
- Сразу взбейте яйца. К яйцам добавьте натертые на терке сырки. Перемешайте.
- Отдельно смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- К яичной смеси добавьте сметану, а затем всю сухую массу. Перемешайте до однородности.
- Формочки для кексов смажьте растительным маслом, выложите туда тесто.
- Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте кексы с плавленным сыром 20-25 минут.
Все, что осталось налить чаю или кофе и подать ароматные кексики. Непременно попробуйте такую вкуснятину.
Приятного аппетита!
Будьте с нами в гугл+.
Также приготовьте закусочные кексы.
Рецептом поделилась — Анна Серович