Кексы с плавленным сыром — это настолько вкусно, что просто не замечаешь, как их количество уменьшается на тарелке. Сколько не готовила, все не перестаю удивляться столь дивному вкусу. А если кого угощаю, то сразу знаю, что готовься диктовать рецепт, так просто не отделаешься. Сегодня хочу предложить вам тоже попробовать такие быстрые и вкусные кексики.

Ингредиенты:

• плавленый сыр — 150 грамм (обычный сырок «Дружба»);
• сахар — 1 ст.л.;
• яйцо — 2 шт.;
• разрыхлитель — 1 ч.л.;
• кефир или сметана — 3 ст.л.;
• мука — 4 ст.л.;
• соль — щепотка.

Кексы с плавленным сыром. Пошаговый рецепт

1. Сразу взбейте яйца. К яйцам добавьте натертые на терке сырки. Перемешайте.
2. Отдельно смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. К яичной смеси добавьте сметану, а затем всю сухую массу. Перемешайте до однородности.
4. Формочки для кексов смажьте растительным маслом, выложите туда тесто.
5. Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте кексы с плавленным сыром 20-25 минут.

Все, что осталось налить чаю или кофе и подать ароматные кексики. Непременно попробуйте такую вкуснятину.

Приятного аппетита!

Будьте с нами в гугл+.

Также приготовьте закусочные кексы.

Рецептом поделилась — Анна Серович