Закусочные кексы к курицей могут стать полноценным вторым блюдом. Ведь несмотря на свою легкость, простоту приготовления и отменный вкус, кексики получаются достаточно сытными. Я от всего сердца рекомендую вам приготовить, не пожалеете. От себя добавлю, что делаю такие кексики часто, они очень меня выручают!

Ингредиенты:

• филе куриное — 2 шт.;
• сыр твердый — 120 грамм;
• мука — 0,5 стакана;
• 2 яйца;
• 0,5 стакана молока;
• 2 ст.л. сметаны + 2 ст.л. майонеза;
• соль, перец, зелень по вкусу.

Кексы с курицей. Пошаговый рецепт

1. Сыр натрите на терке, смешайте его с майонезом, сметаной, молоком, мукой и яйцами, добавьте соль и перец.
2. 
3. Филешку отварите и нарежьте как вам больше нравится.
4. 
5. Смешайте филе с массой. которая получилась ранее, добавьте туда измельченную зелень и муку.
6. 
7. 
8. Формочки для кексиков смажьте маслом, и заполните их получившимся фаршем.
9. 
10. Выпекайте кексы из курицы при температуре 180°С 20 минут.
11. 

Такие ароматные кексики вкусно кушать и горячими и холодными, их можно смело брать для перекуса на работу или в школу.

Автор рецепта — Катя Пруть