Сама не ожидала, что получится так вкусно! Кексики из печени получаются ну очень вкусные. Делала такие и на праздничный стол и просто к обеду. Сразу скажу, такой рецепт однозначно надолго приживется в моей семье.
Ингредиенты:
- где-то 600 грамм печени;
- 1 небольшая морковь;
- 2 средние луковицы;
- мука — 5-6 ст.л.;
- 2 яйца;
- майонез;
- сыр.
Кексики из печени. Пошаговый рецепт
- Печень (у меня куриная) вымойте и пропустите через мясорубку.
- Лук мелко нарежьте. морковь натрите на терке. Обжарьте лук с морковью на сковороде с добавлением растительного масла.
- В печенье добавьте яйца и муку, перемешайте. Добавьте зажарку.
- По вкусу можно добавить майонез буквально 1 ст.л.
- Формочки для кексиков смажьте растительным маслом и выложите туда печеночную массу.
- Выпекайте кексики 20 минут при температуре 180 градусов. Спустя указанное время, достаньте кексики из духовки, посыпьте их сыром (это по желанию) и уберите в духовку еще на 2-3 минуты.
Вот и готовы печеночные кексики. Приятного Вам аппетита и доброго здоровья.
Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.