Удивительно правда? Кексы в кастрюле. Да! Получаются они вкуснее, чем в духовке, более влажные и нежные. А еще они очень быстро готовятся. Я даже не сомневаюсь, что такие кексики Вы будете готовить очень много раз.
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- сахар — 1 стакан;
- 125 мл растительного масла;
- 100 мл кефира или кислого молока;
- 10 грамм ванили;
- 10 грамм разрыхлителя;
- 20 грамм какао;
- мука — 2-2,5 стакана.
Кексы в кастрюле. Пошаговый рецепт
- В миску добавьте яйца, сахар, растительное масло, кефир. Сразу добавляйте разрыхлитель, ваниль.
- Все взбейте миксером, затем добавьте муку.
- В кастрюлю налейте воды. Возьмите 5-6 чашек или стаканов одного размера и смажьте их растительным маслом.
- Наполните чашки до половины тестом.
- Поставьте чашки в кастрюлю с водой, чтобы вода доходила чуть выше половины стакана.
- Прикройте кастрюлю полотецнем, накройте крышкой а концы полотенца стяните резинкой на ручке крышки.
- Поставьте на огонь на 25-30 минут.
- Когда кексы готовы, дайте им остыть и достаньте из чашки. При желании можно есть прямо из чашки.
Всем приятного аппетита и отличного настроения.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА TURKİYADAN SALOM