Вы пробовали когда-нибудь нежность на вкус? Апельсиновый кекс в духовке — это именно оно! Кекс получается не сухой и не влажный, а знаете такой легкий и тающий, его даже нарезать сложно, он словно воздух! Это нечто!!А еще прелесть в том, что готовится он очень просто и быстро! Давайте приготовим и вы сами попробуете нежность на вкус!
Ингредиенты:
- 250 грамм сливочного масла;
- 4 яйца;
- 300 грамм сахара;
- сметана (столовая ложка) + вода меньше 0,5 стакана;
- пакетик разрыхлителя — 11 гр.;
- мука — 0,5 кг;
- один большой апельсин.
- Для посыпки сахарная пудра.
Кекс в духовке. Пошаговый рецепт
- Разотрите размягченное масло с яйцами и сахаром.
- Ложку сметаны выложите в стакан. добавьте теплой воды, чтобы получилась ровно 0,5 стакана (200 граммового).
- Апельсин вымойте и вместе со шкурой измельчите в блендере.
- Добавьте к маслу разведенную сметану с водой, и апельсин.
- Отдельно просейте муку с разрыхлителем.
- Добавьте муку, перемешайте. Все тесто готово.
- Форму для выпекания застелите бумагой для выпечки. смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями.
- Выложите тесто.
- Выпекайте кекс в духовке при температуре 180°С до готовности.
Аромат такой стоит, когда кекс в духовке, словами не передать!
