Вы пробовали когда-нибудь нежность на вкус? Апельсиновый кекс в духовке — это именно оно! Кекс получается не сухой и не влажный, а знаете такой легкий и тающий, его даже нарезать сложно, он словно воздух! Это нечто!!А еще прелесть в том, что готовится он очень просто и быстро! Давайте приготовим и вы сами попробуете нежность на вкус!

Ингредиенты:

• 250 грамм сливочного масла;
• 4 яйца;
• 300 грамм сахара;
• сметана (столовая ложка) + вода меньше 0,5 стакана;
• пакетик разрыхлителя — 11 гр.;
• мука — 0,5 кг;
• один большой апельсин.
• Для посыпки сахарная пудра.

Кекс в духовке. Пошаговый рецепт

1. Разотрите размягченное масло с яйцами и сахаром.
2. Ложку сметаны выложите в стакан. добавьте теплой воды, чтобы получилась ровно 0,5 стакана (200 граммового).
3. Апельсин вымойте и вместе со шкурой измельчите в блендере.
4. Добавьте к маслу разведенную сметану с водой, и апельсин.
5. Отдельно просейте муку с разрыхлителем.
6. Добавьте муку, перемешайте. Все тесто готово.
7. Форму для выпекания застелите бумагой для выпечки. смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями.
8. Выложите тесто.
9. Выпекайте кекс в духовке при температуре 180°С до готовности.

Аромат такой стоит, когда кекс в духовке, словами не передать!